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水出しコーヒー

2017.06.27 スタッフブログ

みなさん
こんにちは　管理人の林です。

梅雨に入ったようですが、名古屋の日中はすでに夏の気温となっています。
そこで、美味しいアイスコーヒーが飲みたいと思い、早速淹れてみました。
ウォータードリップサーバーの登場です。
あっ、これ水出しコーヒーを淹れるやつです。
一滴一滴、少しずつ抽出します。

水出しコーヒー

本を読みながら、まったり待ちました。
450ml淹れるのに２時間くらいかかり、それを冷やして、飲んだのは５時間後！

 しかし、これで淹れるとお店のアイスコーヒーより断然美味しいです。

 水筒に入れて、しばらくおいても味が劣化しませんので、仕事をしながら飲むのにもお勧めです。
（氷で薄まらない、飲みきるまでに時間がかかっても、不味くならない）
 もっと簡単に淹れる水出しコーヒーもありますので、興味を持たれた方はぜひお試しあれ。 

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